La problemática de los granos básicos.-- Importancia económica del subsector.-- Condiciones de producción.-- Comercialización: Algunos elementos de análisis.-- Demanda y consumo de granos básico.-- Revisión de las políticas aplicadas en la década de los ochenta.-- Entorno de las políticas macroeconómicas.-- Políticas de donaciones e importaciones concesionales.-- Políticas sectoriales.-- La política de granos básicos en el contexto de la política económica nacional.-- Política de los precios.-- Política comercial y de estabilización del sector externo.-- Política fiscal.-- Política crediticia y del sistema financiero.-- Recomendaciones para una política alternativa de grano básicos.