Propuesta de reestructuración para optimizar la asignación de funciones en restaurante La Parrilla ubicado en el distrito de Sensuntepeque, municipio de Cabañas Este

Duran Mejía, Adrián Isabel Gómez Rodríguez, Glenda Rubiera Orellana Benítez, Flor Mirella Cruz Alfaro, Kenia Karolina Romero Romero, Veronica Rosibel

Propuesta de reestructuración para optimizar la asignación de funciones en restaurante La Parrilla ubicado en el distrito de Sensuntepeque, municipio de Cabañas Este - 1° - Cabañas Centro Universitario Regional de Cabañas 2026 - 126 pág. 29 cm.

La presente investigación aborda la problemática relacionada con la inadecuada asignación de funciones y responsabilidades dentro del restaurante La Parrilla, el establecimiento presenta dificultades organizacionales por la falta de una estructura organizativa, provocando duplicaciones de tareas, sobrecargos laboral y conflictos entre los empleados.


Investigación - Asignación - Restaurante
Dificultades - Estructura - Conflictos
Trabajo de especialización

658.406 / / D948p / 2026